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Mostrando entradas de junio, 2016

MUSICA

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DESPEDIDA

GRACIAS POR BRINDARNOS SU TIEMPO DURANTE EL TRANSCURSO DE ESTOS DIAS ESPERAMOS QUE HAYAN DISFRUTADO DE NUESTRAS TRADICIONES GATRONOMICAS DE NUESTRO QUERIDO PERU Y LES SIRVA DE MUCHA AYUDA.

PAGINAS WEB PARA PODER APRENDER MAS SOBRE LA GASTRONOMIA Y REPOSTERIA

https://www.google.com.pe/#q=MERIENDA+TIPICA https://es.wikipedia.org/wiki/Buddy_Valastro www.carlosbakery.com/ www.aldiadallas.com/2016/03/.../cake-boss-abrio-su-pasteleria-en-dallas-buddy-valast... https://www.facebook.com/gastonacurio https://twitter.com/gaston_acurio?lang=es ww.lavanguardia.com › Comer › De carne y hueso www.gastronomiaperu.com/gast_peruana.php https://www.youtube.com/watch?v=p8UDEElyZkU

PLATOS TIPICOS DEL CUSCO

REPOSTERIA PERUANA

SABORES NORTEÑOS

cintia

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Como hacer un bizcocho - Curso gratis Reposteria y Decorado

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PLATOS NORTEÑOS

Platos norteños from Cintia Rodriguez

POSTRES

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POSTRES Cheesecake de Queso Mascarpone y Gelatina de Frambuesa Ingredientes 1 barrita de margarina derretida (de 90 g) 5 cucharadas de leche light 1 paquete de galleta María de 170 g 10 cucharadas de agua 2 sobres de grenetina de 7 g c/u 1 paquete de queso mascarpone de 226 g 1 1/2 tazas de crema para batir 10 gramos de Splenda (Equivale a 10 g = 100 g de azúcar normal) 1 sobre de gelatina de frambuesa de 35 g 2 paquetes de frambuesa    Chessecake de Chocolate sin Horno Ingredientes 2 sobres de grenetina en polvo 1/2 taza de agua fría 2 barras de queso crema suavizado de 190 g c/u 1/2 taza de azúcar

POSTRES CUSQUEÑOS - PERUANOS

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Torta Helada Peruana 60 minutos 8 Perú Postre Fresca, deliciosa, postre popular que podés prepararlo con cualquier fruta de estación!! Ingredientes Para el bizcochuelo: 2 Huevos 100 gr. Manteca 1/2 taza Leche 180 gr. Azúcar 250 gr. Harina leudante Para la base del molde: 60 gr. Gelatina de durazno 2 tazas Agua caliente 3 Duraznos en mitades de lata (para decorar) Para el re

POSTRES PERUANOS

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PLATOS DE ENTRADA

Platos de entrada from Cintia Rodriguez
Croissant from Cintia Rodriguez
La reposteria from Catherine Mendoza
Charme reposteria from Charme Reposteria
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PRIMERA RECETA DEL DÍA BESITOS DE COOKIES Unidades:10 .   Tiempo de elaboración: 1 hora Dificultad: baja INGREDIENTES Aceite para engrasar 250 gr  de harina 2 cucharaditas de levadura 5 cucharadas de azúcar Una cucharadita de esencia de vainilla 125 gramos de mantequilla 3 huevos 6 cucharadas de leche       PARA DECORAR 250 g de nata  para montar 100 g de azúcar glas Perlitas de chocolate 20 galletas cookies      ELABORACIÓN Pre calentamos el horno a 180°C y engrasamos los moldes.Por un lado, mezclamos los ingredientes secos (harina, levadura, azúcar y vainilla);y por otro lado, los húmedos ( mantequilla, huevos y  leche). Unimos los dos preparados sin que entre aire a la masa y el resultado lo volcamos en los moldes hasta las tres cuartas partes. Cocemos durante 25 minutos y comprobamos que estén bien cocidos con un palillo.    PRESENTACIÓN: Ponemos agua fría con hielo y sal en recipiente grande y la nata en un bol pequeño dentro del grande. Batimos con l